Cailles farcies en cocotte aux échalotes Préparation : 10 mn cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 cailles préparées et vidées - 2 échalotes - 10 cl de vin blanc sec (type Sauvignon) - 20 cl de bouillon de volaille - 1 bouquet de persil...

Le lit suspendu En pleine nature et suspendu entre la terre et le ciel, je m’y endors rapidement après m’y être allongé, pour un long sommeil réparateur. Ce lit suspendu est installé dans mon jardin. Il s’agit en fait, d’un beau portique qui appartenait...